quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Curta Esse Verão Com Mais Saúde




1 – HIDRATE-SE
Beba muita água, mantenha-se hidratado consumindo bastante líquidos (sucos naturais, água de coco, água natural).
Evite os refrigerantes que apesar de serem líquidos, não irão promover hidratação ao seu corpo, ao contrário, prejudicará sua saúde. (A influência do seu intestino na sua qualidade de vida)
2 – PROTEJA-SE DO SOLUse filtro solar FPS 30, nada de ficar vermelho ou ardendo. Hoje já existe muita divulgação sobre os males causados pelo sol.  Preocupe-se com sua proteção previna-se contra uma das maiores estatísticas, o câncer de pele e o envelhecimento precoce. (Qual é o melhor Protetor Solar?).
Você também pode fazer a opção de ficar bronzeada sem se expor ao sol, hoje apesar das câmaras de bronzeamento ainda estarem proibidas pela ANVISA, nós encontramos no mercado os “autobronzeadores” que atualmente possuem fórmulas especiais e alguns se destacam por serem hidratantes e humectantes para sua pele. (ver Revista Marie Claire de Janeiro – 2011 Nº 238 p. 117).
3 – FIQUE ELEGANTE
Use  boné ou chapéu para proteger seus cabelos e roupas leves. A dica para este verão é misturar as estampas, muita cor e para as mulheres o bom e velho companheiro: o vestido também está em alta.
4 – HIDRATE A PELE
Depois da praia ou piscina, tonifique e hidrate sua pele. Rosto e corpo precisam de cuidados especiais para manter sempre aquela
aparência jovial e se conservarem saudáveis.
5 – TENHA BOA ALIMENTAÇÃO
Alimente-se bem, evite gorduras, frituras, massas, carne vermelha, laticínios, leite de vaca, condimentos, alimentos processados, doces fabricados, biscoitos recheados, sorvetes cremosos e refrigerantes (dicas do livro
Você é o que Você Come).
Este tipo de alimentação promove uma digestão  mais lenta, propiciando a formação de gases e aumento do volume abdominal (barriga), intestinos , mais lentos e preguiçosos (constipação/prisão de ventre), aumento de radicais livres que provocam doenças e envelhecimento precoce, mau humor e uma pele de aparência nada saudável com espinhas, poros abertos, olheiras e uma das coisas que mais você vai querer ter neste verão; um belo corpo e muita disposição. (ver Saiba como Limpar o seu Intestino sem Sofrimento)
6 – VIVA BEM
Mantenha-se de bom humor, no peso ideal. Brinque muito, sorria muito, se ame e ame os outros.

terça-feira, 7 de junho de 2011

LAVE AS MÃOS ANTES DAS REFEIÇÕES



Faz mal comer com as mãos sujas? Na verdade, comer com as mãos sujas não é bom por duas razões principais:
Primeira Razão: a sujeira, com sua aparência e o seu cheiro desagradáveis, não é bela. Ou você é capaz de ver alguma beleza no que é sujo? As mãos sujas incomodam àqueles que as veem durante as refeições porque transmitem a ideia de falta de higiene pessoal, desleixo, pouco caso e preguiça. Comer com as mãos sujas causa uma profunda má impressão às pessoas civilizadas em qualquer cultura.
Segunda Razão: a sujeira tem microrganismos que você não vê, mas que estão lá em grande número e podem causar doenças. São os chamados micróbios - bactérias, fungos, vírus e protozoários, nomes complicados que traduzem o mesmo significado: são seres vivos muitíssimo pequenos que podem carregar doenças até graves, como salmonelose, que causa diarreia, hepatite, verminoses várias, e outras tantas doenças.
Quando lavar as mãos: Ao chegar em casa, antes das refeições, após assoar o nariz, após manusear dinheiro, antes e depois de usar o banheiro, antes de preparar os alimentos e depois da limpeza da casa.

Como lavar as mãos: molhar as mãos e com uma porção de sabão líquido, friccionar uma na outra, limpar as partes mais escondidas das mãos, entre os dedos e embaixo das unhas. Limpar o dorso e os pulsos também. Enxaguar as mãos retirando totalmente o resíduo de sabão e enxugar com papel-toalha. Fechar a torneira utilizando o papel-toalha.

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Constipação Intestinal e a Alimentação

A Constipação intestinal também conhecida como prisão de ventre, é um problema que atinge uma parcela considerável da população brasileira. Neste artigo iremos tratar do assunto de uma maneira simples e prática dando sugestões simples para evitar e/ou corrigir esse problema tão comum. O que é constipação intestinal?
Mais conhecida como prisão de ventre a constipação intestinal é um problema que atinge grande parcela da população moderna. A constipação é caracterizada pelo número de evacuações inferior a três vezes em uma semana;  pela diminuição do número de evacuações considerado usual nos últimos meses, ou, dificuldades para evacuar normalmente.
A constipação intestinal pode muitas vezes ser um sintoma de algum outro problema gastrointestinal, ou somente conseqüência de uma alimentação  pobre em fibras. Outros fatores além da alimentação também influenciam o surgimento da constipação, como idade, mais comum em idosos, sexo feminino sofre mais com o problema, e nível de atividade fisica, mais comum em indivíduos sedentários.
Para saber a causa da constipação intestinal é indicada uma consulta médica acompanhada de exames laboratoriais. O tratamento mais eficaz é feito pela suplementação de fibras naturais (através dos alimentos) ou de fibras manipuladas em farmácias de homeopatia. A primeira opção é sempre bem vinda e eficaz na maioria dos casos de constipação intestinal. O uso contínuo ou esporádico de medicamentos laxativos é terminantemente prejudicial!
Conseqüências da Constipação Intestinal
A constipação intestinal, definitivamente, causa um transtorno considerável ao organismo. O resultado desse estresse pode ser percebido de diversas maneiras. O inchaço e dor abdominal são os sinais percebidos em um primeiro momento, com o passar do tempo outros sinais começam a surgir como: mal humor, irritabilidade, cansaço, pele oleosa e gases.  Em longo prazo a constipação intestinal pode contribuir para o aparecimento de doenças mais graves como apendicite, câncer de cólon, obesidade e diabetes.
Alimentação e Constipação
Os alimentos podem ser divididos em dois grupos principais: laxantes e constipantes.
De uma maneira simples para evitar a constipação intestinal deve-se dar preferência ao grupo dos alimentos laxativos e evitar o alimentos constipantes. Não estamos falando aqui de nenhuma dieta especial e sim combinar os alimentos de maneira certa e aderir isso como rotina alimentar. Abaixo uma pequena listagem dos alimentos constipantes e laxantes.
Constipantes: arroz, chá preto ou mate, batata, chuchu, cará, inhame, ovo cozido, presunto, salsicha, pães, banana-maçã, caju, goiaba, maçã, bolachas, cenoura cozida, mandioca.
Laxantes: verduras em geral, aveia, abacate, azeitona, ameixa, abóbora, óleos vegetais, abacaxi, cebola, feijões, lentilha, repolho, creme de leite, pepino, tomate, chocolate, iogurte, quiabo, grão de bico, manteiga, sorvete, mamão, laranja, castanhas, manga, maçã, limão (suco concentrado), pêra.
Um detalhe importante na prevenção da constipação intestinal é a hidratação. Tomar no mínimo 2 litros de água por dia (equivalente a 8 – 10 copos) é imprescindível pra o funcionamento intestinal adequado. Outra dica, não menos importante, é manter o corpo ativo, a atividade física também ajuda na regulação do trânsito intestinal.
Observação
Esse artigo tem caráter apenas instrutivo e aplica-se a parte da população que é saudável, não substituindo consultas de nutricionistas e médicos. Ao ser observado qualquer acontecimento anormal deve-se consultar um profissional da área.
Fonte:  ANutricionista.Com - Tania A. Mesquita de Oliveira - CRN4 007100680

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Escolha sua Fruta !!!

É bem verdade que as frutas fazem muito bem para a saúde e por isso devem ser incluídas diariamente na nossa alimentação. Contudo, elas também contêm calorias, açúcares e às vezes até mesmo gorduras, e por isso seu consumo não deve ser abusivo, especialmente para quem tem diabetes. Um indivíduo normal deve consumir de 3 a 5 porções de frutas ao dia, enquanto o indivíduo com diabetes apenas 3.
Segue abaixo uma relação de frutas divididas em diversas categorias para ajudar você a fazer a melhor escolha:Menos calóricas: carambola, limão, mamão, melancia, melão, morango

Valor calórico moderado: abacaxi, ameixa, amora, cajá, caju, cereja, damasco, figo, framboesa, goiaba, graviola, jabuticaba, jaca, kiwi, laranja, lichia, maçã, manga, maracujá, nectarina, nêspera, pera, pêssego

Valor calórico alto: caqui, cupuaçu, uva

Mais calóricas: abacate, açaí, banana, coco, fruta do conde


Mais calóricas e com maior teor de gorduras: coco, abacate e açaí (em ordem decrescente)

Para diabéticos:
Menor teor de açúcar: abacate, carambola, limão, mamão, melancia, melão, morango

Teor de açúcar moderado: abacaxi, ameixa, caju, cereja, coco, cupuaçu, damasco, framboesa, goiaba, graviola, jabuticaba, kiwi, laranja, maçã, manga, nectarina, pêssego, pera

Alto teor de açúcar: banana, caqui, figo, fruta do conde, jaca, maracujá, uva




quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Obesidade x Televisão

A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo excesso de gordura, que traz prejuízos a saúde. Nos últimos anos a obesidade vem afetando até mesmo em crianças. Uma das tentativas das autoridades em saúde no Brasil para diminuir esse problema foi a regulamentação da publicidade infantil. Infelizmente, alguns setores menos conscientes desse país, impediram que a regulamentação da publicidade fosse concretizada. O argumento utilizado por eles foi que já havia uma autoregulamentação feita pelas próprias empresas de alimentos. Os dois primeiros documentos editados pelas autoridades de saúde relativos a essas iniciativas foram a Consulta pública 71 e RDC 24/2010 . Ambos tem como propósito a regulamentação da publicidade infantil, pois o número de propagandas não saudáveis vem aumentando e também de crianças com excesso de peso.

Em 27 de agosto de 2010 foi publicada pesquisa do IBGE
(POF2008/09) sobre o estado nutricional da população brasileira. O número de pessoas desnutridas vem diminuindo, entretanto as com obesidade vem aumentando. No caso das crianças de 5 a 9 anos, nos últimos 20 anos, as prevalências de obesidade quadruplicaram entre os meninos (4,1% para 16,6%) e praticamente quintuplicaram entre as meninas (2,4% para 11,8%). Destacando-se que 33,5% dessa população está com excesso de peso (sobrepeso e obesidade). No caso dos adolescentes o número de meninos com obesidade é de 5,9% e meninas 4,0%. É interessante perceber que o número de crianças com obesidade é maior do que de adolescentes. Isto ocorre, talvez por que esses, tem uma preocupação maior com a estética, e também por conseguirem não serem enganados por propagandas que estimulam a alimentação ricas em gorduras, açúcar etc.

Sabe-se que a obesidade tem causa multifatorial, envolvendo fatores ambientais e genéticos. A propaganda de alimentos não saudável, é um dos importantes fatores envolvidos nesse problema. A própria Organização Mundial de Saúde, já sinalizou esse ano sobre a necessidade de regulamentação da publicidade por parte das entidades governamentais, visto que a autoregulamentação não tem surtido efeito sobre esse problema.
Fonte: IBGE

terça-feira, 5 de outubro de 2010

10 Passos para Alimentação Saudável

1. Faça pelo menos 3 refeições (café da manhã, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule refeições!

2. Inclua diariamente 6 porções do grupo de carboidratos (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como as batatas e raízes como a mandioca nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos na sua forma mais natural.

3. Coma diariamente 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches.

4. Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos 5 vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde.

5. Consuma diariamente 3 porções de leite e substitutos e 1 porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis.

6. Beba pelo menos 2 litros (6 a 8 copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água no intervalo das refeições.

7. Consuma, no máximo, 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. Fique atento aos rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menores quantidades de gordura trans.

8. Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas com regra da alimentação.

9. Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hambúrguer, charque, salsicha, lingüiça, presunto, apresuntado, salgadinhos, conservas vegetais, sopas molhos e temperos prontos.


10. Torne sua vida mais saudável. Pratique pelos menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite bebidas alcoólicas e o fumo. Mantenha o peso dentro de limites saudáveis.


quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Comidas Industrializadas



Gente, hoje em dia é muito difícil manter uma alimentação saudável com a nossa rotina estressante não é mesmo? Errado!!! A maioria das pessoas pensa desta forma mesmo, infelizmente! O que é mais importante para mantermos uma qualidade de vida é pensarmos em o que nós queremos do futuro e o que nós achamos que ele estará nos guardando. Todas as nossas atitudes refletirão em como seremos no futuro, isto está mais do que certo. Muitas pesquisas já indicam que há uma população em que mesmo não alimentando de forma super correta não tem os mesmos malefícios que a maioria mas isso não reflete a todos e sim uma minoria. Isto se chama Polimorfismos e estarei em breve falando deste assunto.

Mas vamos voltar ao nosso tema. Todas as comidas rápidas industrializadas contém um número imenso de conservantes, aditivos, corantes, adoçantes, fatores anti nutricionais que remetem na nossa saúde.

Vou citar alguns exemplos: macarrão instantâneo, nuggets, salsichas, linguiças, sanduiches de micro ondas, pipoca pronta, batata pré-cozida congelada, hambúrgueres, pizzas, molhos, sopas, lasanhas, chips, empanados, dentre outros muitos...

Estes produtos contém glutamato monossódico uma substância realçadora de sabor que traz muitos problemas de saúde para nós. Este glutamato é viciante, atua no cérebro levando a falta de concentração, diminuição da memória, irritabilidade, depressão, fadiga, cansaço, aumenta os níveis da pressão sanguínea, causa inchaço dos membros inferiores, diminuição na absorção de vitaminas e minerais e outros muitos. Um exemplo clássico de um produto que contém muito glutamato monossódico é o molho shoyo. Em uma colher de sopa há o equivalente a 1700mg de sódio!!! Lembrando que nós podemos ingerir 2000mg de sódio por dia!!!!

Além desta substância há inúmeros aditivos e corantes que predispõe ao aparecimento de câncer, hiperatividade mental, dificuldade de concentração, diminuição do aprendizado, alteração nos receptores das nossas células desencadeando uma série de transtornos incluindo alterações nas glândulas da tireóide, etc;

Muitos alimentos contém alta concentração de gorduras saturadas e estas provocam alterações como aumento do colesterol sanguíneo, entupimento de artérias, aparecimento de doenças, alterações celulares, diminuição no rendimento físico;

Não posso esquecer que muitos destes produtos também ter sua versão light e ai piorou a história toda. Para fazer com que o produto fique saboroso coloca-se mais quantidade de glutamato monossódico, corantes, adoçantes. Inúmeros estudos já mostraram que o poder do adoçante é catastrófico. Ele pode levar ao desenvolvimento de câncer, diminuição na absorção de vitaminas e minerais, aumento da absorção de açúcar no intestino, aumento do peso, inchaço, insônia e alterações no sono, dificuldade de concentração, memória e aprendizado e por ai vai...

O que mais priorizo aqui é para sempre lerem os rótulos dos alimentos!!! Começem a observar as quantidades de glutamato monossódico, gordura saturada, corantes, conservantes, adoçantes e outras substâncias. Vamos pensar sempre no nosso dia a dia, por mais que estejamos cansados este tipo de alimentação só vai piorar as coisas e o ciclo vicioso se instala e fica mais difícil sair dele. Para termos uma qualidade de vida, cheia de energia, disposição, vitalidade, temos que encarar este fato de frente e começarmos a nos habituar com uma alimentação mais saudável. E quando falo de alimentação saudável, falo de coisas simples como sanduiches feitos em casa com legumes, frango, ovos mexidos, consumir frutas, sucos, chás, comermos arroz, feijão, salada, azeite, carne...coisas que não são difíceis de se habituar!!!

Depois desta leitura eu acredito que vocês irão diminuir o consumo destas besteiras e vão começar a querer se alimentar melhor!! Não estou falando aqui que é para retirar estes alimentos para sempre e nunca mais comê-los, mas sim trocar o hábito e de vez enquando, ai sim, comer estas "comidas" prontas.

Fonte:http://www.anapaulafidelis.com.br